高琰，女，汉族，1993年2月20日出生，中共党员，现为塔城市疆趣食品坊负责人。

在新疆塔城，有一种裹挟着草原的醇厚奶香与烘焙的松软口感的香甜滋味，火遍全疆、走向全国，成为无数人记忆中的“塔城味道”。将这道传统风味打造成网红爆款，正是土生土长的塔城返乡大学生高琰。她以青春创业之力，为家乡味道注入了新活力。

放下珠宝设计笔 拾起传统糕点勺

2014年年底，刚毕业的高琰做出了一个让所有人意外的决定——放弃了在大学期间经营的首饰加工厂，选择从深圳回到塔城，投身传统糕点的传承与创新。

“珠宝设计是美的创造，但家乡的传统味道是需要有人守护的根。”带着这份执念，高琰接过了原塔城张氏绿豆饼店的接力棒，着手改扩建厂房、组建研发团队，成立“塔城疆趣食品坊”。起初，身边不乏质疑的声音，但她一心扑进糕点房，从和面、发酵到烘焙、调味，跟着师傅一点点学，将对家乡的热爱揉进每一份面团。

创业之路并非坦途。资金短缺是高琰遇到的第一个“拦路虎”，为了节省开支，她和家人省吃俭用，四处向亲友借款；为了省下100多元的搬运费，她曾和家人一起扛卸10多吨生产原料，累得直不起腰；销售旺季时，为了赶订单，她连续4天守在厂房，困了就在角落打个盹，醒了继续盯生产。“那时候心里只有一个念头：一定要让塔城的传统糕点走出新疆，让更多人尝到这份幸福的味道。”高琰说。

2017年，在创业担保贷款政策扶持及一家人开源节流、多方筹措下，经营走上正轨，她经过无数次调试，成功研发出一款融合塔城特色奶酪与西式烘焙工艺的“奶酪包”。这款产品一经推出便引爆市场，不仅深受本地人喜爱，更通过游客口碑火遍全疆，创下日销一万个的纪录。

2019年，高琰注册“疆趣”品牌，凭借过硬品质先后获评“塔城礼物”“塔城名点”等荣誉，让“塔城味道”拥有了自己的名片。她的故事先后登上《新疆日报》创新故事栏与“学习强国”新疆青年说栏目，成为当地青年创业的榜样。

带动就业暖人心 热心公益显初心

如今的疆趣食品坊，已从最初的小作坊发展成占地面积500余平方米的规范化企业。高琰说：“企业能走到今天，离不开党和政府的支持、家乡的滋养，我要把这份温暖传递下去。”

食品加工岗位门槛低、易上手，高琰便将招聘重点放在再就业困难群体上，妇女、残疾人、中年人……这些就业愿望迫切却因技能单一、身体条件受限而难找工作的人，在这里找到了“用武之地”。目前，企业已吸纳富余劳动力50余人，其中女性25人、残疾人2名。

在带动就业的同时，高琰更把公益事业当成“必修课”。寒冬腊月，她踩着积雪给街头的环卫工人送去充饥的糕点，叮嘱他们“天冷，趁热吃”；得知本地一名孩子因家庭困难面临学业困境，她主动承担起孩子的学费和生活费；作为塔城爱心天使团的一员，她定期和团员们一起慰问孤寡老人，帮残疾儿童辅导功课。“能为家乡做点实事，比赚多少钱都开心。”高琰的话语朴实而温暖。

玩转电商新赛道 传统味道“潮”起来

随着融媒体时代的到来，高琰敏锐地意识到：“光靠线下门店不够，得让‘疆趣’的味道通过网络飞出去。”可对于没有电商经验的她来说，搭建线上渠道无疑是新的挑战。

就在这时，塔城市人力资源和社会保障局向她伸出了援手——推荐她参加创业孵化基地举办的电商培训。从账号运营、短视频拍摄到直播带货技巧，高琰像海绵吸水一样认真系统学习，迅速掌握抖音等新平台“玩法”。她亲自上阵当主播，在镜头前展示制作工艺，讲述塔城的风土人情。“我们的奶酪包用的是新疆本地的优质奶酪，每一口都是真材实料！”直播中，高琰总是自豪地介绍产品的“家乡基因”，这份真诚让直播间的粉丝量节节攀升。高琰还搭建起“公域引流+私域转化”的销售矩阵，通过抖音吸引全国订单，借助微信群和小程序覆盖同城市场，实现高效配送。目前，电商销售额已占企业总营收的三成。

高琰深信“世上无难事，只要肯攀登”。这位扎根边疆的青年创业者，始终以匠心和信念守护传统，以创新与实干开拓未来。她在返乡创业的征程中，不仅实现了个人梦想，更展现出新时代青年投身家乡建设、勇担使命的蓬勃力量。在这片充满希望的土地上，她与无数青年奋斗者一起，正执笔书写着属于奋斗青春的精彩篇章。